Canal 
Aportando € 10
Cuajadora
Mención en nuestra web y visita guiada a la quesería.
Desgravación fiscal:
- Persona jurídica 35% (3,5€) | Gasto real: 6,5€
- Persona física 80% (8€) | Gasto real: 2€
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Avanzando entre tareas y cerezos en flor
21 | 03 | 2021
Hoy ha sido un día de gran satisfacción compartida: la mayoría de las personas que componemos el equipo de LCTJ nos hemos reunido en la quesería.
En primer lugar queríamos vernos, compartir y pasar un ratito juntas. Además, hemos hecho un seguimiento del avance de las obras, de las tareas que tenemos por delante y de la evolución de nuestra campaña de financiación colectiva de la que, si estás leyendo esto, seguramente ya formes parte. Seguimos preparando trocitos de nuestro día a día que compartir con vosotros, bien en formato escrito, imagen o vídeo. Si tenéis alguna curiosidad o queréis saber algún detalle del proceso de puesta en marcha de la quesería o de la propia elaboración de nuestros quesos, podéis dejárnoslo en comentarios. En esta fotografía estamos (de dcha a izq) Ana, Abel, Kois (de la cooperativa Garúa), Guillem y Ángel en la parte lateral de la quesería y con cajas para almacenamiento que acabamos de recibir en primer plano, los cerezos en medio plano y el Valle de fondo. Por cierto que esta es la parte por la que entrará la leche en la quesería para ser analizada antes que nada y así comenzar la elaboración.
Hemos recibido la primavera a nuestro Valle en equipo y ya sabéis que eso significa asistir conmovidos, una vez más, a uno de los muchos espectáculos únicos que nos ofrece esta tierra. En este caso se trata de la floración de nuestros cerezos. Un año extraño, con casi nadie en nuestros pueblos y caminos disfrutando de este momento, por lo que nos alegramos aún más de poder compartir algunas imágenes con vosotros. Muchas de las personas del equipo de LCTJ acompañamos a esos cerezos y otros frutales con gran mimo, tratando de cuidar de manera sostenible y sana tanto la tierra como los árboles que luego tanta satisfacción nos producen en forma de pequeños tesoros asequibles rojos, dulces y crujientes. Este año, además, la campaña de recogida de la cereza (que aquí conocemos como "cerecera") ¡irá acompañada de nuestros quesos!
Esta primera publicación en nuestro blog es para agradecer a las 32 personas que han hecho su aportación hasta el momento por haber hecho realidad que hayamos llegado al 15% de lo que necesitamos recaudar. No sabéis lo importante que este esfuerzo es para todo el equipo. Os confesamos que seguimos la evolución de la campaña muy de cerca y cada vez que nos notifican que se suma una persona a esta ilusión, nos dibujáis una sonrisa. No olvidéis por favor compartir el enlace de la campaña (https://goteo.cc/lacabratiraaljerte) para que otras personas se puedan sumar.
A partir de mañana os presentaremos tanto los objetivos de la campaña más en detalle como a las personas que componen el equipo o nuestras recompensas.
Os deseamos buen arranque de semana y ¡vamos a por el 25% en la primera semana par apoder sacar este emocionante proyecto adelante!
LaCabraTiraAlJerte #ApoyaLCTJ
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