La Fogaina, horno de pan

Financióse'l 27 / 08 / 2012
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Aportando € 8

Agradecimiento web

Agradecimiento via mail y aparición en nuestro blog en forma de agradecimiento http://fornlafogaina.blogspot.com.es/

> 08 Cofinanciadores

Aportando € 22

Bolsa de pan + Pan

Bolsa de pan hecha en casa (como el pan!) + Un buen pan de "La fogaina" (siempre que pases a buscarlo o vivas cerca) + Agradecimiento web

> 17 Cofinanciadores

Aportando € 55

Pala de hornear + Pan

Pala de hornear hecha en casa (como el pan y las bolsas del pan! :) Exclusiva y original, de mango corto y tamaño pequeño para usar en casa con panes, pizzas o cocas + Un buen pan de "La fogaina" (siempre que pases a buscarlo o vivas cerca) + Agradecimiento web

> 04 Cofinanciadores

Aportando € 70

Inauguración oficial + Pan

Invitación para la inauguración del horno y la panadería, donde haremos la primera hornada de todo lo que los "comensales" nos atrevamos a hornear (solo cosas comestibles!) + Además prepararemos picapica y platos preparados con productos de nuestra huerta y habrá vino, refrescos y cerveza artesana + Un buen pan de "La fogaina" (que os llevareis como riquísimo recuerdo de la inauguración) + Agradecimiento web

> 04 Cofinanciadores

Aportando € 110

Curso de pan y horno de leña

Curso de pan y horneado en nuestro horno de leña, impartido por Iban Yarza, panadero casero y divulgador del mundo del pan. Todo un regalazo! (Curso de un día, con comida incluida) + Un buen pan de "La fogaina" (que habrás hecho tú mismo/a :) + Agradecimiento web

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Viaje a The Loaf in a Box

14 | 09 | 2012

Hemos viajado cargados de ilusión a The loaf in a box, una mediatica panaderia temporal situada en Donosti, donde Dan Lepard, un panadero de prestigio internacional dirige esta singular panaderia.
Hemos disfrutado de la compañia de otros panaderos caseros y profesionales, artesanos y amantes del buen pan. He impartido un curso con Dan Lepard y luego trabajado 2 dias en el obrador de la panaderia. Os podeis imaginar que lujazo. Volvemos con las pilas recargadas y mas ganas que nunca de montar la panaderia, pero esta vez va mas enserio...

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