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Mención en nuestra web y visita guiada a la quesería.
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- Persona jurídica 35% (3,5€) | Gasto real: 6,5€
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Quesería ecológica "La Cabra Tira al Jerte"
Sabemos que celebrar(nos) es parte de disfrutar del camino que estamos recorriendo.
Por eso, GRACIAS a las 156 personas que nos han permitido llegar al mínimo que nos asegura que la campaña sigue adelante. Y 10 días antes de lo previsto...
[Lleer más]Las manos de quienes nos enseñaron a desuerar y a interpretar las condiciones en que llega la leche, de cómo orearlo.
Las manos previas del cabrero o cabrera que escudriñaron las ubres.
Anteriormente, **las manos de abuelos...
[Lleer más]Precisamente porque estamos a tope en la quesería, arrancando máquinas, comprobándolo todo para visitas de control y aprobaciones, afinando flujos de trabajo y recetas, revisando los detalles de ingredientes y proveedores, afrontando el ecuador...
[Lleer más]Mientras vemos avanzar los apoyos a nuestra campaña de financiación colectiva (¡gracias!) progresan también los distintos trabajos de renovación y puesta al día que conlleva la recuperación de nuestra quesería. Han sido muchos...
[Lleer más]Hoy ha sido un día de gran satisfacción compartida: la mayoría de las personas que componemos el equipo de LCTJ nos hemos reunido en la quesería.
En primer lugar queríamos vernos, compartir y pasar un ratito juntas. Además, hemos hecho...
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